余った焼きそばの正しい保存方法はどうする？
余った焼きそばの美味しい温め直し方はどうする？
焼きそばは大量に作ることが多いので、食べきれずに余ってしまうことが多いですよね。
そんな、余った焼きそばの正しい保存方法はどうするのか
余った焼きそばの美味しい温め直し方などについて書いていきます。
余った焼きそばの保存方法は正しく保存しないと食べると食中毒になってしまうこともあるので注意してください。
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余った焼きそばの正しい保存方法は？
余った焼きそばの正しい保存方法はどうするの？
焼きそばは美味しくて沢山食べることができるので、焼きそばを作る時は結構多めに作ることが多いですよね。
なので、食べきれずに焼きそばが余ってしまうことも多いです。
余った焼きそばは、保存しておいて次の日などにまた食べますよね。
しかし、余った焼きそばをそのまま常温で放置しておくと、1時間ほどで菌が大量に繁殖してしまい
食べると食中毒を起こしてしまうことが多いので注意しなくてはいけません
そこで、余った焼きそばの保存方法は
・冷蔵保存
・冷凍保存
のどちらかの保存方法ですが
余った焼きそばを冷蔵保存すると、保存期間は1日ほどと短いですし
冷蔵保存した焼きそばは、パサパサになって触感が変わってあまり美味しくありません
そこで、余った焼きそばの正しい保存方法は、冷凍保存することです。
余った焼きそばを冷凍保存することで、2週間ほどは美味しい状態でそのまま保存しておくことができるのでおすすめです。
冷凍保存のやり方
余った焼きそばの正しい保存方法は、冷凍保存することっていうのは、わかってもらえたと思います。
そこで、余った焼きそばの冷凍保存のやり方は
焼きそばの祖熱がとれるまで待つ
⇓
1食分づつ分けてサランラップに包む
⇓
ジップロックなどの冷凍保存できる容器に入れる
⇓
金属製のトレーなどに乗せて冷凍庫に入れる
です。
余った焼きそばを冷凍保存する時は、まずは焼きそばの祖熱がとれるまで待ってください。
それから、1食分づつ小分けにしてサランラップに包んでいきます。
余った焼きそばをサランラップに包む時は、なるべく平らな状態にしてしっかりと空気を抜いてください。
そして、サランラップで包んだ焼きそばを冷凍保存できるジップロックなどの容器に入れてください。
後は、そのまま冷凍庫に入れて冷凍保存してもいいのですが
なるべく焼きそばを美味しい状態で冷凍保存する時は、できるだけ素早く冷凍させるのがコツです。
なので、金属製のトレーに乗せるか、もしくはアルミホイルなどの上に乗せて冷凍庫に入れて冷凍保存してください。
金属製のトレーやアルミホイルに乗せることで、早く焼きそばを冷凍していくことができます。
これが、余った焼きそばの正しい保存方法で冷凍保存のやり方です。
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余った焼きそばの美味しい温め直し方は？
余った焼きそばの正しい保存方法については、わかってもらえたと思います。
そして、余った焼きそばを冷凍保存した時の美味しい温め直し方はどうするのかっていうと
余った焼きそばの美味しい温め直し方は
食べる半日前に冷凍庫から出して自然解凍させる
⇓
電子レンジ(600W)でサランラップに包んだまま30秒ほど加熱する
⇓
箸で軽く焼きそばをほぐす
⇓
電子レンジ(600W)でまたサランラップに包んで30秒ほど加熱する
です。
余った焼きそばを冷凍保存した時の美味しい温め直し方は、まずは食べる半日ほど前に
冷凍庫から出してそのまま自然解凍させてください。
常温で自然解凍させるのが嫌な場合は、冷蔵庫に入れて解凍してもいいですし
すぐに食べたい場合は、自然解凍させずにすぐに電子レンジで加熱してもいいですが
美味しく食べたい場合は、まずは自然解凍させてください。
余った焼きそばを自然解凍させたら、次は電子レンジで加熱していきます。
電子レンジでの温め直し方は、最初に600Wで約30秒ほど加熱してから
一度箸などで、焼きそばを軽くほぐしてから、再度サランラップで包み直してから
また30秒ほど加熱してください。
一度、箸で焼きそばをほぐすことで、焼きそば全体をしっかりと温め直すことができます。
弁当などに入れる場合は、自然解凍させてから電子レンジで加熱せずに、そのまま弁当に入れても大丈夫です。
これが、余った焼きそばを冷凍保存した時の美味しい温め直し方です。
まとめ
余った焼きそばの正しい保存方法は？美味しい温め直し方は？について書いていきました。
余った焼きそばの正しい保存方法は、サランラップに包んでから密封できる冷凍容器に入れて冷凍保存することです。
そして、余った焼きそばを冷凍保存した時の美味しい温め直し方は
半日ほど自然解凍させてから電子レンジで30秒ほど加熱して一度箸で焼きそばをほぐしてから
また再度電子レンジで30秒ほど加熱してください。
焼きそばの日持ちや腐っているか見分け方などについては、コチラの記事に書いてあります。
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