ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？食べ方は皮は剥く？

ごぼうのおいしい見分け方のポイントはどこを見る？

ごぼうのおいしい食べ方は皮は剥くのがいいの？

ごぼうを買う時は、おいしいごぼうを選んで買いたいですよね。

しかし、ごぼうのおいしい見分け方のポイントはどこを見て選ぶのかわからないですよね。

そして、ごぼうのおいしい食べ方は皮は剥いて食べるのか、それとも皮を剥かずに食べるのかも気になりますよね。

そこで、ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？食べ方は皮は剥く？について書いていきます。

おいしいごぼうを選んでおいしく食べたいですからね。

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？

ごぼうのおいしい見分け方のポイントはどこを見るのかな？

ごぼうのおいしい見分け方ってどこを見て選べばいいのかわからないですよね。

ごぼうは、土つきで売られていたり綺麗に洗ってあるごぼうがありますからね。

そこで、ごぼうのおいしい見分け方のポイントはどうするのかっていうと

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは

・土つきのものを選ぶ
・太すぎず細すぎないものを選ぶ
・ひげが細く少ないものを選ぶ
・真っすぐに伸びているものを選ぶ
・張りがあるものを選ぶ

などです。

そして、ごぼうは一年中スーパーなどで売られていますが

ごぼうの旬な時期は10月～1月の冬の寒い季節です。

土つきのものを選ぶ

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で、土つきのものを選ぶっていうのは

洗われていない状態のごぼうを選ぶっていうことです。

ごぼうは、土つきのまま売られていたり、土を洗ってある状態で売られていたりしますよね。

土を洗い流してある状態のごぼうは、ごぼうを洗うことで香りや風味までも一緒に洗い流されています。

なので、洗っていない土つきのごぼうの方がおいしいです。

これが、ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で土つきのものを選ぶです。

太すぎず細いすぎないものを選ぶ

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で、太すぎず細すぎないものを選ぶっていうのは

太いごぼうは、栄養がより多く含まれているって感じますが

太いごぼうは、中に空洞ができていることが多いですし

細いごぼうは、栄養が少ないです。

なので、ごぼうを選ぶ時は太すぎず細すぎないごぼうを選ぶようにしてください。

そして、できるだけ太さが均一な状態のを選ぶようにしてください。

これが、ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で太すぎず細すぎないものを選ぶです。

ひげが細くて少ないものを選ぶ

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で、ひげが細くて少ないものを選ぶっていうのは

ごぼうにひげが多くあると、風味が少し落ちています。

なので、できるだけごぼうのひげが細くて少ないものを選ぶようにしてください。

これが、ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？でひげが細くて少ないものを選ぶです。

真っすぐに伸びているものを選ぶ

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で、真っすぐに伸びているものを選ぶっていうのは

ごぼうが曲がっているのは、ごぼうの鮮度が落ちて柔らかくなって曲がってしまっていることが多いです。

なので、できるだけ曲がっていない真っすぐな状態のごぼうを選ぶようにしてください。

これが、ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で真っすぐに伸びているものを選ぶです。

張りがあるものを選ぶ

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で、張りがあるものを選ぶっていうのは

ごぼうの表面にシワが多くあったり、少し柔らかいごぼうは鮮度が落ちていて水分が抜けています。

なので、できるだけごぼうに張りがあるものを選ぶようにしてください。

これが、ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？で張りがあるものを選ぶです。

これらが、ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？です。

ごぼうのおいしい食べ方は皮は剥く？

ごぼうのおいしい食べ方は皮は剥くのかな？

ごぼうのおいしい見分け方のポイントについては、わかってもらえたと思います。

そして、ごぼうのおいしい食べ方は皮は剥くのか、それとも皮は剥かないのか悩みますよね。

そこで、ごぼうのおいしい食べ方は皮は剥くのかっていうと、ごぼうの皮は剥かない方がいいです。

ごぼうの皮には、栄養素が多く含まれているので皮ごと食べた方がいいですし

ごぼうの皮を剥いてしまうと、風味も落ちやすくなってしまいます。

ごぼうは、皮を剥いて食べても皮を剥かずに食べてもどちらでもいいですが

ごぼうのおいしい食べ方は皮を剥かずに食べることです。

おすすめの皮の剥き方

ごぼうのおいしい食べ方は皮を剥かずに食べるっていうのはわかってもらえたと思います。

しかし、ごぼうを皮ごと食べるのは少し抵抗があるっていう場合は皮を剥いて食べたいですよね。

そこで、ごぼうのおすすめの皮の剥き方はどうすのかっていうと

ごぼうの皮のおすすめの剥き方は

ごぼうを水で軽く洗い流す
↓
水で流しながらごぼうをたわしで擦る

です。

ごぼうの皮の剥き方は、たわしで軽く擦りながら剥くことで皮だけを剥いていくことができます。

包丁の背で軽く擦って剥いていくのもいいですが、一番皮だけを薄く剥いていくにはたわしがおすすめです。

ごぼうの皮を薄く剥くことで、栄養素もしっかりと残すことができますからね。

これが、ごぼうの皮のおすすめの剥き方です。

まとめ

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは？食べ方は皮は剥く？について書いていきました。

ごぼうのおいしい見分け方のポイントは

・土つきのものを選ぶ
・太すぎず細すぎないものを選ぶ
・ひげが細く少ないものを選ぶ
・真っすぐに伸びているものを選ぶ
・張りがあるものを選ぶ

です。

ごぼうの食べ方は皮は剥くのがいいのか剥かないのがいいのかは

ごぼうは皮にも栄養素が多く含まれているので皮は剥かずに食べる方がいいです。

ごぼうは腐るとどうなるのか、日持ちなどについては、コチラの記事に書いてあります。

⇒ごぼうは腐るとどうなるのか日持ち期間！