ハムは腐るとどうなるの?

ハムを弁当にそのまま入れても大丈夫?

ハムは、そのまま食べることができて美味しいので好きな人は多いですよね。

しかし、ハムを冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまうことも多いですよね。

そこで、ハムは腐るとどうなるのか

ハムを弁当に入れても大丈夫か保存方法などいついて書いていきます。

ハムは、意外と傷みやすくて弁当に入れる時や保存する時は注意してください。

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ハムは腐るとどうなる?

ハムは腐るとどうなるのかな?

ハムは、冷蔵庫に入れてついつい忘れてしまうことがありますよね。

そんな時は、ハムが腐っているのか食べることができるのか心配になってしまいます。

そこで、ハムは腐るとどうなるのかっていうと

黒ずんでくる
ヌルヌルしてくる
酸っぱい臭いがする
汁が出てくる

などの症状が出てきます。

このうちの一つでも当てはまる症状がある場合は、ハムは腐っているので食べない捨てて処分してください。

ハムは腐るとカビが生えてくるので、ハムが黒ずんでいる場合はカビが生えてきていますし

ハムを触った時に、表面がヌルヌルしていると腐っています。

ヌルヌルした状態が更にひどくなってくると、ハムから少し変な汁が出てきてしまいます。

そして、ハムのにおいを嗅いだ時に酸っぱい臭いがする時もハムは腐ってしまっています。

賞味期限切れは食べれる?

ハムは腐るとどうなるのについては、わかってもらえたと思います。

そして、ハムは賞味期限切れでも食べれるのかっていうと

上記で書いた腐っている症状が出ていない場合は、冷蔵庫でちゃんと保存していたら

賞味期限が2~3日ほど過ぎている程度なら食べることができます。

ただし、賞味期限切れなので味などは落ちているので注意してください。

これが、ハムは腐るとどうなるのです。

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ハムは弁当に入れても大丈夫?

ハムは腐るとどうなるのかについては、わかってもらえたと思います。

ハムは弁当などにもよく入れることがありますよね。

しかし、ハムは冷蔵庫で保存している食べ物なので弁当に入れても大丈夫なのかな?って少し心配になりますよね。

そこで、ハムは弁当に入れても大丈夫なのかっていうと大丈夫です。

ただし、ハムを弁当に入れる場合は

生でそのまま入れる場合は2~3時間以内に食べること

半日ほど弁当に入れておく場合は加熱して入れること

を守って弁当に入れてください。

ハムは、10℃以下の場所で保存しておかなくてはいけません

なので、弁当などに入れて常温保存の状態だと2~3時間過ぎてしまうとハムが傷んできてしまいます。

特に夏の暑い季節などは、常温保存しているとすぐにハムが傷んでしまいます。

なので、ハムを弁当に入れて美味しく安全に食べるには、ハムを加熱してから入れるか

もしくは、2~3時間以内にすぐに食べるようにしてください。

これが、ハムは弁当に入れても大丈夫かです。

ハムの保存方法

ハムは弁当に入れても大丈夫かについては、わかってもらえたと思います。

ハムの保存方法はどうするばいいのかっていうと

ハムの保存方法は、冷蔵庫に入れて冷蔵保存です。

そして、ハムを冷蔵保存する時にも注意してほしいことがあります。

それは、開封済みのハムを冷蔵保存する時は、しっかりと密封状態にして冷蔵保存することです。

未開封のハムはしっかりと密封状態になっているので、そのまま冷蔵庫に入れても大丈夫ですが

開封済みのハムは、空気に触れてしまうとハムが傷みやすくなってしまいます。

なので、開封済みのハムを保存する時は、しっかりと密封状態にして冷蔵保存してください。

開封済みのハムの場合

ハムの保存方法で、開封済みのハムの場合は

ハムをサランラップで包んで冷蔵庫に入れる
密封できる容器に入れて冷蔵庫に入れる

のどちらかの方法でハムを保存してください。

特に、スーパーなどで売っているロースハムなどは開封してまたそのままラップを閉めて保存する人が多いですが

それでは、空気が入ってしまったりしてしまうので

皿などに移し替えて新しいサランラップで包むか、ジップロックなどに入れて

しっかりと密封して冷蔵庫に入れて保存しておいてください。

これが、ハムの保存方法です。

まとめ

ハムは腐るとどうなる?弁当に入れても大丈夫?保存方法!について書いていきました。

ハムは腐るとどうなるのかっていうと

・黒ずんでくる
・ヌルヌルしてくる
・酸っぱい臭いがする
・汁が出てくる

などの症状が出てきます。

ハムは弁当に入れても大丈夫ですが

・生でそのまま入れる場合は2~3時間以内に食べる
・半日ほど入れておく場合は加熱してから入れる

ようにしてください。

ハムの保存方法は、しっかりと密封して冷蔵庫に入れて冷蔵保存です。

弁当のご飯がネバネバしているのは食べても大丈夫なのかについては、コチラの記事に書いてあります。

弁当のご飯がネバネバする時は食べても大丈夫なのか!

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